Frans-Bauke van der Meer is één van de huidige coördinatoren en vindt het werk ontzettend leuk: "Leuke sfeer en iedereen werkt hard." De werkzaamheden variëren enorm op een dag aldus Frans-Bauke en het is soms ook heel veel improviseren: "Er komen vaak tussendoor nog dingen binnen en die dan snel weg moeten." Frans-Bauke adviseert eerst een tijdje mee te lopen aan potentieel geïnteresseerden.
Door de komst van een extra bus, zijn er ook chauffeurs nodig. Dit hoeft niet per se op een vast aantal dagen, maar ook incidenteel: "Als er snel iets opgehaald moet worden, dan wil je het liefst dezelfde dag nog iemand er naartoe sturen," zegt Jan Slappendel. Ook hij is één van de coördinatoren.
Momenteel maken ongeveer 400 mensen gebruik van de Voedselbank. Dat betekent dat het aantal cliënten de afgelopen periode niet zo hard is toegenomen als vorig jaar. Toch zijn er verschillende scenario's gemaakt om extra drukte op de lange termijn op te vangen.