Jarenlang bezorgde Patrick zijn bakkerswaar in de beroemde bus van bakker Bijl, maar sinds dit jaar heeft hij een eigen bus. Ook kwam er een webshop bij. “Door die webshop zag ik het al wat drukker worden, maar sinds de corona-uitbraak gaat het al helemaal omhoog. Mensen vinden het toch makkelijk in deze tijd om dingen thuisbezorgd te krijgen.”
Het is dus eigenlijk de bedoeling dat brood en banket vooraf wordt besteld, maar Booij zorgt altijd voor extra producten: “Het gebeurt net als vroeger nog steeds wel dat mensen nog snel even naar buiten komen als ze me zien rijden. Voor een halfje brood of een zak eierkoeken. Dat kan bij mij altijd.”
