Peter en zijn vrouw kwamen drie jaar geleden terug naar Nederland na een Frans avontuur en openden opnieuw een restaurant. “We zijn heel blij met deze prijs en hadden niet verwacht dat we dit zouden winnen”, verteld Peter Vorissen “het voelt als een herkenning”
Niet alleen de Franse keuken wordt landelijk gewaardeerd. Ook de Dordtse koffie mag er wezen. De Vergulde Lampet en Vissers poffertjessalon hebben beide een plek in de top 100 van De Misset Horeca koffie top 100 binnen gesleept. “Dit is hartstikke leuk, we zijn net een jaar open en dan krijg je zo’n waardering voor je werk.” zegt Noortje Rook van Vissers Poffertjessalon.
