Dordrecht, Netherlands

Dymphina Jooren maakt nieuwe versie van receptenboek

In haar zoektocht naar een oplossing voor haar burn-out en depressie, ontdekte Dymphina Jooren dat bepaalde voedingsstoffen voor meer geluk zorgen. Ze bundelde haar kennis in de tweede versie van een ‘geluksreceptenboek’.
Corrado Francke | 25 augustus 2020 14:17 | Aangepast op 25 augustus 2020 14:17
“Ik ben uit gaan zoeken hoe ik die stoffen in mijn hersenen kan krijgen”, legt ze uit. “Daarvoor ben ik naar universiteiten gaan bellen, heb ik gesprekken gevoerd met professoren en informatie opgezicht.”

En dat gebeurt precies op het juiste moment, zoals ze zelf zegt. Want door alle plotselinge veranderingen van de coronacrisis, hebben veel Nederlanders een tekort aan geluksstofjes en staan ze op instorten.

Het boek bevat 365 recepten die Jooren heeft gegeten. “Mensen kunnen zelf aan de hand van tabellen gerechten gaan samenstellen.” In korte, gemiddelde en lange bereiding is het mogelijk om de recepten te maken.

Lees ook

Sinterklaas is weer in Dordrecht: zo zag de feestelijke intocht eruit

Het was nog even spannend, maar na de nodige hindernissen is Sinterklaas toch echt veilig aangekomen...

Wie wordt de nieuwe Biai of Hahn? FC Dordrecht zoekt doelman voor de toekomst

Aan de Krommedijk was het woensdag een komen en gaan van talentvolle keepers. Tijdens de eerste edit...

De Sint komt eraan: hier in Dordrecht kun je hem vandaag zien

De spanning neemt toe, want Sinterklaas is in aantocht. Als alles goed gaat, meert de Goedheiligman ...

Fiona helpt mee in deze supermarkt met vlees inpakken: ‘Niet moeilijk’

De Jumbo Foodmarkt in winkelcentrum Sterrenburg in Dordrecht heeft er in één klap zes nieuwe collega...

Zaterdag in Studio De Witt: In gesprek met fotograaf Louis Meulstee

Presentator Ben Corino gaat zaterdagochtend in Studio De Witt in gesprek met de Dordtse fotograaf Lo...

Hij komt, hij komt: de lieve, goede Sint is er op deze locaties

Sinterklaas en zijn pieten hebben hun reis uit Spanje bijna achter de rug en komen zaterdag aan in d...