Dordrecht, Netherlands

Dymphina Jooren maakt nieuwe versie van receptenboek

In haar zoektocht naar een oplossing voor haar burn-out en depressie, ontdekte Dymphina Jooren dat bepaalde voedingsstoffen voor meer geluk zorgen. Ze bundelde haar kennis in de tweede versie van een ‘geluksreceptenboek’.
Corrado Francke | 25 augustus 2020 14:17 | Aangepast op 25 augustus 2020 14:17
“Ik ben uit gaan zoeken hoe ik die stoffen in mijn hersenen kan krijgen”, legt ze uit. “Daarvoor ben ik naar universiteiten gaan bellen, heb ik gesprekken gevoerd met professoren en informatie opgezicht.”

En dat gebeurt precies op het juiste moment, zoals ze zelf zegt. Want door alle plotselinge veranderingen van de coronacrisis, hebben veel Nederlanders een tekort aan geluksstofjes en staan ze op instorten.

Het boek bevat 365 recepten die Jooren heeft gegeten. “Mensen kunnen zelf aan de hand van tabellen gerechten gaan samenstellen.” In korte, gemiddelde en lange bereiding is het mogelijk om de recepten te maken.

Lees ook

FC Dordrecht ondanks goede start niet langs Jong AZ (1-1)

FC Dordrecht heeft voor de tweede keer in vier dagen een punt geoogst in de Keuken Kampioen Divisie....

Ingeborg deed voor haar zieke zus Barbara mee aan Swim to Fight Cancer: ‘Blij dat ik dit heb kunnen doen’

“Ik heb voor mijn zusje gezwommen. Ze is helaas ziek. Ik kan niet goed onder woorden brengen hoe ik ...

Op deze school duurt de dag veel langer, maar zijn de kinderen minder moe: 'Ik heb net drie kwartier gedanst'

Van een stopmotionfilmpje produceren tot pizza's leren maken, of drie kwartier dansen. Op basisschoo...

Bosschenaar (23) opgepakt die illegaal vuurwerk richting FC Dordrecht-fans gooide

De politie heeft vrijdagavond een 23-jarige man uit Den Bosch opgepakt tijdens het uitduel van FC Do...

Zondag op TV Dordrecht: 'In gesprek met de stad' over Johan de Witt anno 2025

'In gesprek met de stad' staat ook komende zondag geheel in het teken van Johan de Witt, de beroemde...

Open Monumentendag 2025: deze monumenten mag je dit jaar niet missen

Altijd al binnen willen kijken in historische panden? Dit weekend is het jaarlijkse Open Monumentend...