Dordrecht, Netherlands

Eigenaar Visser's Poffertjes komt met nieuwe zaak

De al jaren leegstaande tapas-bar Miro, aan het Scheffersplein in Dordrecht, krijgt een nieuwe invulling. Dennis van Buuren, van Visser's Poffertjessalon, belooft een voor Dordtse begrippen revolutionair horeca-concept.
Jordy Nijenhuis | 25 oktober 2018 13:24 | Aangepast op 25 oktober 2018 13:24
"Nee, ik zeg er verder nog niet veel over en de naam van de nieuwe zaak houd ik ook nog even voor me. Feit is dat hier zeven dagen per week en zeker in het weekend tot in de nacht wat te beleven zal zijn. Het is een mooi pand met een terras op een top-locatie", aldus Van Buuren.


De nog maar 22-jarige horeca-ondernemer nam twee jaar geleden Visser's Poffertjes over en blies de salon nieuwe leven in. Dat succes smaakt naar meer, liet hij deze zomer weten, maar hij vertelde er ook bij, dat hij net te horen had gekregen dat hij lymfeklierkanker had.


Hij kondigde aan om de strijd met de ziekte aan te gaan en 'gewoon' door te gaan met nieuwe plannen. Enkele weken geleden liet hij weten de kanker al te hebben overwonnen en kondigde "binnenkort nieuws" aan. Dat kwam dus vandaag.


"Miro zit hier schuin aan de overkant, vlakbij Visser's. Dat is wel handig", denkt hij. "Of ik de jeugd in Dordt ga houden? Ach, daar wordt er te lang over gepraat. Een aantal ondernemers, waaronder ik, gaan nu echt het aanbod verbeteren. Dat zal de jeugd opmerken."


De nieuwe zaak gaat pas begin volgend jaar open. Eerst is er op 23 en 24 november nog een Miro Finito weekend. "Dat wordt een waanzinnig festijn met grote namen. Dan kunnen de mensen vast wennen aan een on-Dordts sfeertje...."

Meest gelezen

Aanhangwagen gekanteld op A15, bijna anderhalf uur vertraging

Corrado Francke | MerweRTV | 15 apr 2024 11:57

Lees ook

Honkbal steeds populairder onder jongeren: ´Later wil ik in de MLB spelen´

The Hawks speelden afgelopen weekend de eerste wedstrijd van hethonkbalseizoen. Daarmee keken ze vo...

Molen Kyck over den Dyck deels uit de steigers

Weken was de enige overgebleven Dordtse molen aan de Noordendijk aan het zicht onttrokken. Achter he...

NS zet treinen zaterdag paar minuten stil uit protest tegen geweld

Uit protest tegen het geweld waar medewerkers mee te maken krijgen zet NS zaterdagavond om 22.30 uur...

Hoe viezer, hoe beter: nieuw schoolplein nodigt uit tot ontdekkend leren

Basisschool IKC De Repelaer heeft een nieuw groenblauw schoolplein, dat meer ruimte moet maken voor ...

Aanhangwagen gekanteld op A15, bijna anderhalf uur vertraging

Een aanhanger van een combi-vrachtwagen is maandag gekanteld op de A15 bij Hardinxveld-Giessendam. D...

112-nieuws: autobrand en steekpartij op klaarlichte dag

Een auto is zondag op klaarlichte dag verwoest door een brand. Het voertuig stond geparkeerd op het ...