Het begint met het koelen van het beton naar 3 graden, waarna de eerste laag water er op wordt gegoten. Dat laat men met 0 graden 24 uur staan waardoor het beton kan zetten. Vervolgens wordt de temperatuur verlaagd naar min tien graden.
Bij min 1 of min 2 ontstaat dan de eerste ijsvorming. Daarna gaat men verder door er water op het ijs te laten lopen.
“Wij sproeien niet, maar laten het water langzaam vloeien. Hierdoor krijg je geen luchtbellen en ook geen zwakke plekken,” vertelt ijsmeester Eric Stokrom. “Wij willen een goede vaste massa waar je goed op kan schaatsen.”
In totaal zijn er vijf mensen drie dagen bezig tot het ijs helemaal klaar is.&t=8s
