Manon heeft een aantal jaar fulltime op een zorgboerderij gewerkt. Dit doet ze nu nog drie dagen in de week, maar: "Omdat de groepen erg groot werden, kon ik niet meer de begeleiding bieden die ik wil bieden," vertelt Manon. Daarnaast merkt ze dat mensen enthousiast en voldaan terug komen als ze op pad zijn geweest.
Veel mensen willen een moestuin en dat merkt Manon met haar pas gestarte onderneming. Volgende maand begint Manon al aan een groter project. Dan zal ze voor een ouderenorganisatie in Dorst drie moestuinen gaan aanleggen. "Daar hebben hoveniers meestal geen tijd voor, dus dan doen wij het graag."
