Rauw of van een paard: boeren delen passie voor melk met publiek tijdens open dag

De familie Komejan van Shirestal en Theetuin De Griendheuvel en de Els-Hoeve van de familie Van der Linden openden zaterdag de staldeuren voor iedereen die maar wilde kijken. Met deze open dag willen de boeren de landbouw op het eiland zichtbaar maken en laten zien hoeveel producten 'gewoon' hier in Dordrecht worden gemaakt.

De timing had voor veehouder Harrie van der Linden niet beter gekund. Bezoekers konden niet alleen het hele proces van zijn werk als boer zien, maar ook de twee nieuwste aanwinsten aanschouwen. Een dag eerder werden er twee kalfjes geboren op de boerderij. Nieuwsgierig keken bezoekers de koeienstal in, waar de twee pasgeboren dieren en hun moeder lekker rustig tussen het stro lagen.

Een paar honderd meter verderop, bij De Griendheuvel, was ook van alles te zien. Een hoefsmid toonde zijn werk aan de aanwezigen, net als een paardenmasseuse. Verder konden bezoekers een slokje paardenmelk proeven en genieten van de rust in de theetuin. Zowat alles op de menukaart is gemaakt van eigen producten. De pannenkoeken, bijvoorbeeld, bevatten melk van de paarden - de familie heeft er zo'n 35 - en zijn dankzij die melk ook nog eens een stuk minder vet.

De open dag komt uit de koker van 'Boeren van Dordt': een nieuw ‘merk’, dat opgezet is door de Vereniging Getijdenboerderij Eiland van Dordt om samenwerking tussen de boeren te bevorderen.