Dordrecht, Netherlands

Restaurant Copenhagen doet mee met Kitchen Impossible

Copenhagen werd door het televisieprogramma Kitchen Impossible, dat jongeren met een verstandelijke of lichamelijke beperking aan een baan in de horeca, telefonisch benaderd. Het restaurant twijfelde geen seconde: "We hebben gelijk 'ja' gezegd. We willen graag iemand een kans bieden."
Carlijn Kruidhof | 28 november 2017 19:06 | Aangepast op 28 november 2017 19:06
De Dordtse Mitchell loopt nu al een paar weken stage bij het restaurant, nadat hij training heeft gehad van topchef Robert Kranenborg. Elke woensdagavond helpt hij met de voorbereidingen voor het diner en dat doet hij erg goed, zegt sous chef en begeleider Mitchell Fok: "Ik ben verrast over hoe snel hij dingen oppakt. In het begin was het wat lastiger en moest ik wat meer tijd nemen om alles goed voor te doen, maar dat is nu al niet meer zo. Hij pakt nu rustig zelf een prei uit de koeling en begint met de juiste techniek te snijden."


Mitchell liep voor het programma vier weken stage bij Copenhagen, maar het restaurant heeft zelf besloten om er nog vier weken aan te plakken. De eerste aflevering van seizoen twee van Kitchen Impossible is woensdagavond te zien. 

Meest gelezen

Man probeert vogel te pakken, valt uit boom en overlijdt

Annelot Bezemer | 24 sep 2022 11:43

VVD: Onderzoek overlast asielzoekers

Ruud Elmendorp | 20 sep 2022 17:06

Lees ook

Vernieuwing en uitbreiding station Dordrecht Zuid

Station Dordrecht Zuid is op dit moment alleen bereikbaar per trap. Rolstoel- en rollatorgebruikers,...

Wervingscampagne brandweer ‘succesvol’: 48 aanmeldingen

Met behulp van een oproep op social media en flyers werd de afgelopen weken gezocht naar nieuwe spui...

Jongeren vertellen oorlogsverhalen tijdens 'Theater na de Dam'

Kinderen kunnen zich de oorlog niet herinneren, maar ze kunnen er wel over vertellen. Dat gebeurde w...

FC Dordrecht oefent in voorbereiding tegen onder meer AA Gent, Excelsior en PEC Zwolle

FC Dordrecht oefent in de voorbereiding op het nieuwe seizoen tegen onder meer Excelsior, Almere Cit...

Hoera! Tromgeroffel voor het nieuwe schoolplein van basisschool de Regenboog

Basisschool de Regenboog in Dordrecht opende maandagmiddag feestelijk de nieuwe natuurschoolplein. W...

Sportievelingen uit het ziekenhuis rennen 5500 euro bij elkaar voor diabetesonderzoek

Sportievelingen uit het Albert Schweitzer ziekenhuis hebben zaterdag ruim 5500 euro opgehaald voor d...