Dordrecht, Netherlands

Restaurant Copenhagen doet mee met Kitchen Impossible

Copenhagen werd door het televisieprogramma Kitchen Impossible, dat jongeren met een verstandelijke of lichamelijke beperking aan een baan in de horeca, telefonisch benaderd. Het restaurant twijfelde geen seconde: "We hebben gelijk 'ja' gezegd. We willen graag iemand een kans bieden."
Carlijn Kruidhof | 28 november 2017 19:06 | Aangepast op 28 november 2017 19:06
De Dordtse Mitchell loopt nu al een paar weken stage bij het restaurant, nadat hij training heeft gehad van topchef Robert Kranenborg. Elke woensdagavond helpt hij met de voorbereidingen voor het diner en dat doet hij erg goed, zegt sous chef en begeleider Mitchell Fok: "Ik ben verrast over hoe snel hij dingen oppakt. In het begin was het wat lastiger en moest ik wat meer tijd nemen om alles goed voor te doen, maar dat is nu al niet meer zo. Hij pakt nu rustig zelf een prei uit de koeling en begint met de juiste techniek te snijden."


Mitchell liep voor het programma vier weken stage bij Copenhagen, maar het restaurant heeft zelf besloten om er nog vier weken aan te plakken. De eerste aflevering van seizoen twee van Kitchen Impossible is woensdagavond te zien. 

Lees ook

Chaos en enorme rij bij Dordtse vaccinatielocatie

Er staat maandagmiddag een lange rij bij de priklocatie in Dordrecht. De GGD roept de mensen op niet...

Dordtse cadeaubon opsteker voor lokale ondernemers

Er zijn natuurlijk al tal van cadeaubonnen, maar eentje die specifiek in te leveren is in onze eigen...

Muzikale kerst op RTV Dordrecht

Het afgelopen jaar kende voor Dordrecht veel hoogtepunten op muzikaal gebied. Een deel daarvan zal d...

Omikron-variant in Nederland dominant, aantal besmettingen in Dordt daalt

Voor het eerst sinds lange tijd hebben minder dan 500 Dordtenaren in een week tijd te horen gekregen...

Supporters FC Dordrecht sluiten 2021 af met oliebollen: 'Veel verloren, maar je blijft achter je club staan'

Sportief gezien was het voor FC Dordrecht een jaar om snel te vergeten. Al hadden fans van de club h...

Vuurwerkhandelaren boos vanwege afgelopen vuurwerkverbod

De jaarwisseling is gelukkig zonder grote incidenten verlopen. Dat meldt burgemeester Wouter Kollf o...