Chefkok Gijs Kammeren en zijn team van restaurant Kop van ´t Land hebben een gastronomische prijs gewonnen. Zij behaalden de eerste plek in The Vegetarian Chance: een internationale wedstrijd voor vegetarische en veganistische keukens.
Eigenaar van de zaak Ewout Faase is trots op zijn keukenbrigade. ¨Je moet als kok niet alleen goed koken, maar ook goede ideeën hebben. In Italië hebben wij twee gerechten gepresenteerd. Blijkbaar hebben we op alle onderdelen goed gescoord.¨
De winnende gerechten staan op het menu van het restaurant en zijn dus nog steeds te proeven.
