Een grote fabriekshal is het decor van dit culinaire jubileumfeest. Daar staat doorgaans las- en kantapparatuur, deze donderdag worden fruit en groenten gesneden met een keukenmes. Personeel van het metaalbedrijf werkt zich in het zweet voor een culinaire verrassing.
"Wij ontvangen vandaag relaties, waarvoor wij als dank voor de soms jarenlange samenwerking een prachtig diner gaan serveren", vertelt een goedgemutste Robbert Hermus. Hij is de directeur en is deze avond als ober te vinden op de werkvloer. Waar het kan schenkt hij een glaasjes wijn in en zorgt hij ervoor dat niemand iets tekort komt.
Van pannen naar laadpalen
"We schotelen onze gasten een viergangen diner voor", gaat Hermus verder. "Een mooi moment om stil te staan bij 80 jaar Zador." En die geschiedenis gaat terug tot medio vorige eeuw, toen Zador begon als pannenfabriek. Later groeide het bedrijf uit tot een machinestamperij waar afvalbakken werden gemaakt. De laatste jaren levert het bedrijf plaatwerk- en buizenproducten af voor bijvoorbeeld laadpalen.
En nu dus een tijdelijk restaurant. "Ja, heel bijzonder om te doen. En ook goed voor het team om neer te zetten. Daar mogen we best trots op zijn", aldus de directeur. En de gasten, die genieten met volle teugen. Is te zien in onderstaande reportage.
