Geen 'burger' of 'worst' meer? Dit bedrijf uit onze streek zoekt nieuwe naam voor vleesvervangers
Een sojaschijf of plantaardig lapje: het zouden zomaar de nieuwe namen kunnen worden voor producten die we nu nog kennen als een vegaburger of plantaardige schnitzel. Een meerderheid van het Europees Parlement stemde onlangs in met een verbod op vleestermen voor plantaardige alternatieven. Het Ridderkerkse groente- en fruitbedrijf Van Gelder schakelt de hulp van klanten en andere liefhebbers in voor alternatieven.
