Nieuwe 'Judokus' voor Visser's Poffertjes

“Voor mij is het echt jeugdsentiment, en ik denk ook voor veel mensen. Het voelt toch een beetje alsof ik een monument opnieuw mag bouwen in de eer van het oude.” De kunstenaar werd gevraagd om ‘Judokus’ zoals de bakker op de afbeelding blijkt te heten, in een nieuw jasje te hijsen. Het was ruim 20 jaar geleden toen dat voor het laatst werd gedaan.

Boris Gunst, coördinator bij SBK Dordrecht, vertelt dat het bord al bestaat sinds de jaren 50; “Toen is er in de jaren 70 iemand, toevallig mijn oom, geweest die weer een nieuwe maakte en nu is de eer aan Mignon.”

De oude ‘Judokus’ is erg versleten. Zo missen er een aantal vingers en is de koksmuts aardig aan zijn eind. Dennis van Buuren, eigenaar van Visser’s, is erg tevreden over het nieuwe bord. “Hij kijkt straks nog wat blijer uit zijn ogen en dat is precies wat wij willen uitstralen, dus dat komt helemaal goed.”