Dordrecht, Netherlands

Levende biggetjes in de etalage van de slager: een podcast over verdwenen winkels

Oude foto's van Slagerij Pluymert Caty Groen
Tegenwoordig ligt het vlees keurig verpakt in plastic of hooguit op een schaal in de vitrine. Maar vroeger werd er veel meer van het beest getoond bij de slager, vertelt Caty Groen in een nieuwe aflevering van haar podcast ‘Blijf Maar’.
Marjolein Vos | 1 februari 2023 12:57 | Aangepast op 1 februari 2023 12:57
De podcast is gebaseerd is op het gelijknamige boek dat Groen schreef. “Het boek werd in 2012 uitgebracht, maar is inmiddels uitverkocht”, vertelt ze. “Maar de vraag blijft. Daarom hebben we er een podcast van gemaakt. In iedere aflevering hoor je het verhaal over een verdwenen Dordtse winkel uit de jaren 50 en 60.”

In de tweede aflevering staat Slagerij Pluymert centraal. In 1874 wordt die naam al genoemd in Dordt. Aan de Sluisweg werd de eerste winkel geopend. Later gingen familieleden ook op andere plekken in Dordrecht aan de slag. Onder andere aan de Sint Jorisweg verscheen een slagerswinkel.
We zijn het nu niet meer gewend, maar in de vorige eeuw stelde een slager zijn product veel meer ten toon. “De slager was trotser op zijn waren”, vertelt Groen. “In een mooie etalage hingen grote stukken spek waar kunstige motieven in waren gebrand.” In de later geopende zaak aan de Sint Jorisweg scharrelden biggetjes achter de ruiten. “Dat was gebruikelijk in die tijd. Je kunt je dat nu niet meer voorstellen.”

In de nieuwe aflevering van de podcast vertelt Sjaak Pluymert over de winkel aan de Admiraalsplein, die hij samen met zijn vrouw runde. Vooral de nauwe band met de klanten is hem bijgebleven. Beluister hier hoe hij die tijd heeft ervaren. De komende weken is via onze site steeds een nieuwe aflevering van de podcast ‘Blijf Maar’ te beluitsteren.

Lees meer over:

Caty Groen|Ondernemers|Podcast|

Lees ook

'Ondergoed, sokken en wol kocht je bij De Welvaart'

De ouderen onder ons kennen ze misschien nog wel: de winkels die in de jaren 50 en 60 te vinden ware...

‘Snijmachines en messen: De Jager was eigenlijk de voorloper van de kookwinkel’

De ouderen onder ons kennen ze misschien nog wel: de winkels die in de jaren 50 en 60 te vinden ware...

Een eetbaar besneeuwd dorp met Kerstmis bij Banketbakkerij van der Hoff

De ouderen onder ons kennen ze misschien nog wel: de winkels die in de jaren 50 en 60 te vinden ware...

Dordtse ondernemers hangen borden ‘Antwerpen’ op: “Wat in België kan, kan hier ook”

Met lede ogen zagen de Dordtse ondernemers hoe hun publiek in december massaal naar België vertrok ...

Via Cultura Live: De Dordtse binnenstad

In het praatprogramma Via Cultura Live staat iedere week een ander thema centraal. Deze week wordt i...

Schrijfster van kinderboek 'Mama, waarom zijn wij Indo's' lanceert gelijknamige podcast

De Dordtse schrijfster Stéphanie Teekens lanceert een podcast over haar Indische familiegeschiedeni...