gtag('consent', 'update', {'ad_user_data': 'granted','ad_personalization': 'granted','ad_storage': 'granted','analytics_storage': 'granted' });
Dordrecht, Netherlands
Terug

Hier is de grootste chocoladepaashaas van Nederland te zien

2f6aea5751af972478c3f015ca4ece2e

In Alblasserdam vindt zaterdag de tweede editie van het chocoladefestival Cacao aan de Noord plaats. Chocolatier Arthur Tuytel, de organisator van het festival, maakte hiervoor een bijzondere publiekstrekker: een twee meter hoge chocoladepaashaas.

Barbara Visscher |  | Aangepast op
Voor de mensen die het chocoladefestival niet kennen: het festival staat, zoals de naam al doet vermoeden, geheel in teken van chocola. Het festival is voor jong en oud. Kinderen kunnen bijvoorbeeld chocoladepaaseieren versieren. Er staat een grote chocoladefontein, waar je marshmallows in kunt dopen. Ook kun je een rondleiding krijgen door de chocolaterie van Arthur Tuytel. Je kunt dan zien hoe chocola wordt gemaakt.

Chocoladepaashaas
De eyecatcher van het festival is een chocoladepaashaas van maar liefst twee meter groot. Het is de grootste chocoladepaashaas die ooit in Nederland is gemaakt. Hij is speciaal gemaakt voor het festival. Afgelopen dinsdag is Tuytel daarmee begonnen. Het maken van de paashaas heeft bijna drie dagen geduurd. “We hebben grote ei-vormpjes. Daar gieten we de chocola in. Omdat de vormpjes zo groot zijn, moeten we de chocola ongeveer vijftien keer in de vormpjes gieten”, vertelt Tuytel.

Dit gaat vervolgens de koelcel in. “Dan kan de chocola los krimpen. Daarmee bedoel ik dat de chocola loskomt van de vormpjes.” Alle losse onderdelen worden aan elkaar bevestigd. Dan krijg je een chocoladepaashaas van twee meter groot.

Warm weer
Tijdens het festival wordt het mooi weer. Het wordt ongeveer 17 graden en de zon schijnt flink. Je zou denken dat deze warme temperatuur een probleem vormt voor de chocola, maar dat is niet het geval. “Ik ben niet bang dat de chocola gaat smelten”, vertelt Tuytel. “Het wordt 17 graden. Een goede temperatuur om chocola te bewaren is kamertemperatuur, dus 18 tot 22 graden. Dat weten veel mensen niet. Veel mensen bewaren chocola juist in de koelkast, maar daardoor wordt de smaak minder lekker."

Volgens hem is er juist een andere uitdaging: “Het is eerder spannend of dat de paashaas tijdens het festival heel blijft. “Het is natuurlijk chocola, dus als je er hard tegenaan stoot gaat het kapot. Maar ik ga er niet van uit dat dat gaat gebeuren.”

Handtekening op paashaas
De chocoladepaashaas komt op het festival te staan. Het is niet alleen voor de sier, want er gaat ook iets mee gebeuren. “Kinderen kunnen hun hand in de witte chocola doen en daarmee hun handafdruk op de paashaas zetten. Ze mogen zelf kiezen waar ze dat willen doen. Op die manier helpen ze mee om de paashaas te versieren.”

Wat er na het festival met de paashaas gaat gebeuren, weet Tuytel nog niet. “Dat gaan we later pas bekijken. Misschien wil iemand het wel in de huiskamer hebben staan voor Pasen. Dan is dat mogelijk”, aldus Tuytel.

Bekijk hieronder een video over het chocoladefestival in Alblasserdam en de grote paashaas.

Lees ook

thumb website_versie2

Waarom één brugopening per maand straks cruciaal is voor hoge scheepvaart

Om tijdens de afsluiting van de Papendrechtsebrug de maritieme maakindustrie niet helemaal plat te leggen, wordt er tijdens de werkzaamheden aan de brug één keer per maand een speciale doorgang gemaakt. Zo kan hoge scheepvaart de brug alsnog passeren. En dat is nodig, want het is de enige route naar de Rotterdamse haven en de Noordzee. “Als je het vergelijkt met autoverkeer, is de A12 en A15 naar Duitsland de Beneden Merwede”, zegt Erik Peters van Maritime & Offshore NL.

IMG_9316

Maandenlange megaklus aan brug begint nu écht: 'Er komt veel hinder'

Iedereen heeft er maandenlang op kunnen voorbereiden, maar vrijdagavond is het echt zover: vanaf 23.00 uur gaat de Papendrechtsebrug voor zo'n negen maanden dicht. "Het gaat veel hinder veroorzaken voor de hele regio", waarschuwt Rijkswaterstaat.

Calvin Raatsie FC Dordrecht

Na jaar op de bank wil nieuwe FC Dordrecht-goalie laten zien wat hij kan: 'Waren hectische dagen'

Na een succesvol promotieseizoen bij Excelsior hoopte Calvin Raatsie (24) ook in de eredivisie op een doorbraak. De doelman werd echter tweede keus en mikt bij FC Dordrecht, waar hij afgelopen week werd gepresenteerd, op een succesvol hoofdstuk in zijn carrière. "Ik weet van mezelf dat ik het aankan."

fotopersburobusink

Crowdfunding na omkomen tientallen duiven bij grote brand: 'Dit kunnen wij niet alleen'

“Het zijn niet alleen dieren die we zijn verloren, maar ook 25 jaar aan herinneringen, inzet en passie.” Halil Aynihan zag het duivenhok van hem en zijn vader aan de Arie Schaapweg afgelopen vrijdag in vlammen opgaan bij een grote brand op het volkstuinencomplex. Met een crowdfunding hopen zij hun hobby, de duivensport, weer stap voor stap te kunnen oppakken.

bachdordrecht

Zondag op TV Dordrecht: Bach als het stralend middelpunt van het universum

Deze zondag is op TV Dordrecht de première van een bijzonder concert van het recente Bachfestival. Het gaat om een moderne uitvoering door Hannes Minnaar en Het Nederlands Bach Consort van de beroemde orgelmis van Johann Sebastian Bach.

fotovoorweb

Plan voor 720 huizen op deze plek de prullenbak in? ‘Enorm dilemma’

De kans is groot dat een plan voor 720 huizen in Dordrecht door de shredder kan. Het gemeentebestuur wil nieuwbouw van het Albert Schweitzer ziekenhuis namelijk voorrang geven, politieke weerstand is er maar deels. “We hebben er heel wat slapeloze nachten over gehad.”