gtag('consent', 'update', {'ad_user_data': 'granted','ad_personalization': 'granted','ad_storage': 'granted','analytics_storage': 'granted' });
Dordrecht, Netherlands
Terug

Studenten Da Vinci College leren koken met insecten

a6a112f65c9c7d26b6ccc12fe6e9ceec

Studenten van het Da Vinci College hebben afgelopen week op een duurzame manier leren koken. Tijdens het project 'Sustainable Cooking for the Planet' hebben ze geleerd om met alternatieve proteïnen te koken. Dit houdt in dat ze met insecten hebben leren koken in plaats van vlees en vis.

Jordy Nijenhuis |  | Aangepast op
De studenten hebben bijvoorbeeld geleerd om hamburgers van krekels, kroketten met meelwomenvulling, chocoladetaart gegarneerd met sprinkhanen, bijenlarvenijs en pompoensoep met een topping van mieren te maken.

Ondanks dat het even wennen was waren de studenten erg enthousiast. “Ik moest eerst wel even nadenken toen ik gevraagd werd. Koken met insecten is toch wel iets aparts. Maar ik heb er geen spijt van dat ik dit heb gedaan. Het is hartstikke leuk”, vertelt Rochelle Tiel, student van de opleiding Leidinggevende keuken.

Het initiatief heeft zelfs al impact op horecaondernemers in Dordrecht. Zo is er bijvoorbeeld een ijssalon van plan om sprinkhanenijs aan te gaan bieden

Meest gelezen

Dubbele afslag naar A16 is nog even wennen: niet alleen maar links opstellen

Redactie Streekomroep | 4 november 2026 12:50

Vertraging van meer dan een uur op A16 na ongeluk, weg weer vrij

Redactie Streekomroep | 10 november 2026 13:56

Middenstip gestolen en vuurwerk in uitvak in aanloop naar wedstrijd FC Dordrecht-NAC Breda

Redactie Streekomroep | 6 november 2026 13:25

Lees ook

orpheusensemble

Zondag op TV Dordrecht: Najaarsconcert Orpheus Ensemble

De Wilhelminakerk in Dordrecht zat op 4 oktober nagenoeg vol voor het najaarsconcert ‘Gloria Vivaldi’ van het Dordtse Orpheus Ensemble. Een registratie van dit concert is deze zondag te zien op TV Dordrecht.

Nanning Mol Europarcs

Bewoners vakantiepark moeten weg, handhaving gaat door ondanks bezwaren

De gemeente Dordrecht blijft optreden tegen permanente bewoning op vakantiepark Europarcs. Dat schrijft burgemeester Nanning Mol in antwoord op vragen van politieke partij Beter voor Dordt, die had gevraagd de handhaving voorlopig stil te leggen.

politiestock

Alblasserdammer vast voor steekpartij met meerdere gewonden

De politie heeft een 36-jarige man uit Alblasserdam opgepakt voor een steekpartij afgelopen weekend in Rotterdam-Feijenoord. Ook een 28-jarige man uit Oezbekistan en twee mannen van 20 en 34 zonder vaste woon- of verblijfplaats zijn aangehouden.

Driehoeksveer nov 2026

Openbaar Vervoer

Geld voor behoud Driehoeksveer, toch blijft toekomst onzeker

De provincie Zuid-Holland trekt 100.000 euro uit om het Driehoeksveer in de vaart te houden. De veerdienst tussen Ridderkerk, Kinderdijk en Krimpen aan den Lek wordt jaarlijks door ongeveer 60.000 reizigers gebruikt. Of dat ook in het nieuwe jaar nog kan is ondanks het geld onzeker.

werk aan vaste deel papendrechtsebrug

‘Waslijst aan werk’, dit gebeurt er aan het vaste deel van de Papendrechtsebrug

Wie denkt dat de renovatie van de Papendrechtsebrug alleen te maken heeft met de brugklep, heeft het mis. In de komende periode wordt namelijk ook het vaste deel van de brug onder handen genomen. De kenmerkende boog bijvoorbeeld. Wie een blik werpt op de Papendrechtsebrug, zal zien dat werklui op grote hoogte werken aan die boog.

supermartk dicht

Explosie in supermarkt, vrouw en honden gered bij brand

Op de Ringdijk in Ridderkerk is in de nacht van woensdag op donderdag brand geweest in een supermarkt. De brand veroorzaakte veel rook en daardoor ontstond er een explosie. De woning naast de supermarkt is hierdoor zwaar beschadigd. De supermarkt is donderdag gesloten.