Dordtse weekmarkt wordt geraakt door stijgende prijzen: banketbakkerij sluit deuren

Dertig jaar lang werkte Eveline Stooker-Lovers in de ambachtelijke koek- en banketkraam. "De oude eigenaar, de Heer van Luijk, heeft mij alles geleerd in de loop der jaren. Nu, dertig jaar later, is het doek gevallen," aldus Stooker-Lovers. De rekeningen dreigen namelijk niet meer betaald te kunnen worden. "En alles doorverekenen aan de klant? Dat ga ik niet doen," zegt de gepassioneerde koekenbakker. Voor nu is het nog vol te houden, "Maar je weet niet wat de toekomst je gaat brengen."

Eveline gaat normaliter naar huis met een bus vol met lege kratjes, maar vandaag zag het er heel anders uit. Haar busje lag namelijk helemaal vol met bloemen, chocola en andere cadeautjes: "We zijn enorm verwend, dat had ik niet verwacht!" Al haar vaste klanten, en dat waren er veel, kwamen nog even afscheid nemen van Eveline. "Écht jammer," benadrukt een van de klanten die de bakker kwam uitzwaaien.

"De kinderen kwamen vaak helpen. In Coronatijd kwam de jongste online les volgen in de bus zodat hij 's middags kon helpen met de verkoop," vertelt Eveline trots. Maar over een overname hebben ze het nooit echt gehad. "Ze hebben hun eigen ding en vinden het gewoon leuk om te helpen." En dat helpen gebeurt ook op de laatste dag, om hun moeder een steuntje in de rug te geven.