"We hadden echt meer verwacht”, vertelt een enigszins teleurgestelde eigenaar John van Tilburg. Het familiebedrijf deed samen met meer dan honderd andere slagerijen mee aan de wedstrijd. Ze schopten het tot de finale, maar hun grillworst greep daar naast de winst.
Prijsuitreiking
De finale van maandagavond was bij Buitenplaats Kameryck in het Utrechtse dorpje Kamerik. De grillworsten werden, net als in de voorronde, op verschillende criteria beoordeeld: het aangezicht, snijvlak, de samenstelling, bewerking, geur en smaak.
Tijdens de finale werden de worsten zowel koud als warm gekeurd door de juryleden. Daaruit kwam een toptien, waar Slagerij Van Tilburg ook in zat, maar een topvijf-klassering zat er niet in voor het Sliedrechtse bedrijf.
Volgend jaar opnieuw
Hoewel eigenaar John daar stiekem op had gehoopt, kan hij prima leven met de uitslag. “Onze klanten in de winkel vinden onze grillworst heerlijk en hij verkoopt goed. Daar draait het natuurlijk allemaal om, dus we proberen het volgend jaar gewoon weer”, laat John weten.
Kijk hieronder naar een eerdere videoreportage over de beste grillworst uit onze streek van Slagerij Van Tilburg
