Die maaltijd is een mix met gerechten van meerdere delen van de wereld. Zo leverde het Nationaal Comité 4 5 mei een “vrijheidssoep”, een oer-Hollandse groentesoep. De andere hapjes, waaronder baklava en aardappelballetjes met Turkse kruiden, werden meegenomen door stichting Openhaard. Deze bestaat voornamelijk uit vluchtelingen.
De Dordtenaren bespreken tijdens de maaltijd wat vrijheid voor hen betekent.
Dat vrijheid niet vanzelfsprekend is, wordt alsmaar duidelijker.
Cengizan Demirel, secretaris van Openhaard, is drie jaar geleden vanwege zijn politieke overtuigingen noodgedwongen van Turkije naar Nederland gevlucht. Voor hem zit vrijheid in kleine dingen :“In Nederland ben ik ver weg van de problemen die ik met vrijheid heb gehad. Ik kan hier mezelf zijn en doen wat ik wil, zeggen wat ik wil. Dat is vrijheid voor mij.”
Tijdens de maaltijd droeg schrijfster Dorien Dijkhuis een verhaal voor dat ze samen maakte met rapper Dox. Een verhaal over Audrey Hepburn, vorige eeuw één van de grootste namen in Hollywood. Weinig mensen weten dat ze op de achtergrond van haar carrière meewerkte in het verzet in Arnhem. In die tijd werd ze Edda van Heemstra genoemd, zodat haar Britse identiteit verborgen zou blijven. Het verhaal van Dijkhuis benadrukt dat de impact van de Tweede Wereldoorlog soms niet wordt gezien.
